Vorspeisen
Edamame
Sojabohnen ungeschält
Portion à
100gr.
nur die Bohnen essen!
nur die Bohnen essen!
CHF 4.00
Natto
fermentierte Sojabohnen
mit Frühlingszwiebel dekoriert
auf Wunsch auf Reisbett
mit Frühlingszwiebel dekoriert
auf Wunsch auf Reisbett
CHF 4.00
Miso-Suppe
mit Wakame,
Tofu
und Sesam
und Sesam
CHF 5.00
Ramen-Nudeln
Suppe mit Ramen und Gemüse
CHF 6.00
Wakame
Algensalat mit Sesam
und schwarzen Pilzen
CHF 6.00
Tsukune
Pouletbällchen mit Gemüse,
Frühlingszwiebeln und
Frühlingszwiebeln und
Yakitori-Sauce
CHF 8.00
Takoyaki
Oktopus im
Teigbällchen
4 Stück
4 Stück
CHF 6.00
Gyoza Gemüse
| Füllung / Hülle: | Gemüse / Teig aus Weizenmehl |
| Sauce: | Mayo oder Süsssauer |
| gedämpft | 10 min Garzeit |
| Stück: 4 |
CHF 7.00
Gyoza Poulet
| Füllung / Hülle: | Poulet-Gemüse / Teig aus Weizenmehl |
| Sauce: | Mayo oder Süsssauer |
| gedämpft | 10 min Garzeit |
| Stück: 4 |
CHF 7.00
Gyoza Ebi
| Füllung / Hülle: | Crevetten / Teig aus Weizenmehl |
| Sauce: | Mayo oder Süsssauer |
| gedämpft | 10 min Garzeit |
| Stück: 4 |
CHF 8.00